Cara Membuat Soto Medan Yang Enak Buat Keluarga

Saung Resep Masakan - semua orang mungkin pernah merasakan soto. soto banyak macamnya. ada soto dari bandung yang tidak pakai santan, ada soto dari jawa timur, ada soto dari sumatera utara - medan dan sbb. masing masing daerah mempunyai ciri khas masing masing yang membuat kita tidak bosan untuk mencicipinya.  hari ini kita akan Membuat Soto Medan Yang Enak Buat Keluarga.

bahan bahan utama yang di butuhkan sebagai berikut :

• 1 ekor ayam yg di potong 6
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas yang di memarkan
• 5 batang serai yang di memarkan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1600 ml santan encer
• 600 ml santan kental
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

bahan bahan bumbu yang di butuhkan sebagai berikut :

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 3/4 sendok teh jintan
• 1 sendok teh merica
• 3 cm jahe dan kunyit

proses pemgerjaanya sebagai berikut :

1. panaskan minyak goreng lalu bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai di tumis sampai harum sudah matang, tambahkan ayam dan aduk semua bahan sampai rata hingga berubah warna dan matang. santan encer dan garam lalu masukan kedalamnya . kalau ayamnya sudah matang maka di angkat ayamnya dan di goreng sampai semua ada lapisan kulitnya baru ayamnya di suwir menjadi kecil kecil sesuai ukuran yang kita mau
2. santan kental di masukan kedalam rebusan tadi dan di masak lagi sampai mendidih. jika sudah mendidih maka anda sudah bisa menyajikannya dengan ayam yang telah kita suwir

jika anda mau menambah kelezataan sotonya maka anda bisa menambahkan telor ayam, kentang dan tomat di dalamnya biar terasa kelezataannya. di atas sotonya bisa anda kasih emping goreng dan bawang goreng maka akan tercium harum soto medan yang khas :) . selamat mencoba

thanks
admin
Saung Resep Masakan

Cara Membuat Gulai Kambing Sederhana Di Rumah

Saung Resep Masakan - gulai kambing sangat populer saat ini apalagi menurut orang tua jika kita konsumsi gulai kambing itu akan membuat stamina pria akan semakin Fit. sekarang kita akan Mencoba Cara Membuat Gulai Kambing Sederhana Di Rumah .

bahan bahan yang di butuhkan untuk bumbu sebagai berikut :

• 2 cm kunyit 
• 15 siung bawang merah
• 4 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 6 butir kemiri
• 6 siung bawang putih
• 8 cabe merah

 bahan bahan untuk gulai kambingnya sebagai berikut :

• 1,5 kg iga kambing
•  100 gram kelapa parut sangrai di halusin
• gula pasir secukupnya
• air 1200 ml
• minyak makan secukupnya
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai yg di memarkan
• 2 sendok teh ketumbar sangrai sudah di haluskan
• 1 sendok teh merica sangrai sudah di haluskan
• 3/4 sendok teh jintan sangrai sudah di haluskan
• 3/4 sendok teh kayu manis bubuk
• air asam 2 sendok teh
• garam secukupnya

  Proses Pembuataanya sebagai berikut :

1.  kunyit, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri, bawang putih, cabe merah di rebus setelah itu di haluskan
2.  rebus iga kambing dengan daun salam dan jahe di dalam air 1000 ml yang telah kita siapkan sampai matang jika seudah matang maka airnya di buang dan dagingnya biarkan dingin baru di potong potong
3. panaskan minyak makan yang telah kita siapkan lalu bumbu yang telah di haluskan kita tumis dengan daun salam dan serai sampai harum baru kita masukan iga kambing ke dalam serta di aduk sampai rata. ketumbar, merica, jintan kayu manis bubuk di masukan ke dalam dan di aduk kembali sampai rata.
4. masukan air, garam, air asam dan gula pasir dan di masak sampai matang semua serta tambahkan kelapa yang telah di sangrai dan di aduk sampai rata 

gulai kambing telah selesai di masak maka silakan anda menikmatinya bersama keluarga anda.

thanks
admin
Saung Resep Masakan

Cara Membuat Rendang Padang Istimewa Sesuai Selera Kita

Saung Resep Masakan - makanan tradisional indonesia beragam jenis macamnya. salah satu yang paling terkenal adalah rendang. rendang menjadi masakan paling di minati oleh setiap orang. rendang juga banyak jenisnya. ada rendang dari sumatera, rendang jawa barat, rendang jawa tengah, jawa timur. semuanya mirip tetapi beda rasa bumbunya. ada rendang ayam, ada rendang daging sapi . rendang tiap daerah masing masing ada kelebihannya. saat ini kita akan menbuat rendang yang dari padang yang banyak di jual di warung nasi padang. rendang padang sudah tidak asing lagi bagi kita yang senang dengan nasi padang.

bahan bahan untuk membuat rendang adalah sebagai berikut :

• 3 lembar daun jeruk
• 3 biji asam kandis
• 2 kg daging sapi
• 14 gelas santan
• 2 lembar daun kunyit
• 1 batang daun serai yang telah di keprok
•  5 buah kemiri
•  4 cm laos
•  3 cm jahe
•  1 ons cabe merah
•  10 siung bawang merah
•  5 siung bawang putih
•  garam secukupnya

 Cara Membuat Rendang Padang Istimewa Sebagai Berikut :

1. daging yang telah kita siapkan di potong potong menjadi kecil kecil sesuai dengan ukuran rendang 
2. kemiri, laos, jahe, cabe, bawang merah dan bawang putih semuanya di haluskan sampai halus . setelah halus menjadi bumbu maka kita rebus bersama dengan santan yang telah kita siapkan serta di campur kandis, daun jeruk dan daun kunyit dan di aduk pelan pelan sampai rata supaya tidak pecah santannya
3. jika rebusan yang kita aduk sudah mulai berminyak maka daging yang kita siapkan sudah bisa di masukan kedalam dan di aduk pelan pelan sampai empuk dagingnya. proses sampai daging empuk biasanya butuh kisaran 1,5 jam. jadi selama belom empuk kita harus mengaduknya supaya santannya tidak pecah.setelah empuk dagingnya maka kita sudah bisa menghidangkannya untuk di nikmati bersama keluarga kita

thanks
admin
Saung Resep Masakan

Cara Sederhana Membuat Bubur Sumsum Buat Keluarga Anda

Saung Resep Masakan - bubur sumsum sangat di sukai oleh anak anak karena rasa manis yang terkandung di dalamnya . proses pembuatan juga sangat mudah untuk kita lakukan . hasil dari bubur sumsum bisa di nikmati dari anak anak hingga orang dewasa. saat ini kita akan membahas Cara Sederhana Membuat Bubur Sumsum yang benar

Bahan Bahan Yang Di Butuhkan Untuk Membuat Bubur Sumsum Adalah :

• 200 gram tepung beras
• 4 lembar daun pandan
• 800 ml santan
• 3/4 sendok teh garam
• 300 gram gula merah yang di parut/halus

 Proses Pembuatannya adalah sebagai berikut :

1.  untuk santan kita bagi menjadi 2 yang 1 di rebus dengan api yang paling kecil berserta daun pandan yang telah kita siapkan serta di aduk pelan pelan supaya santannya tidak pecah.
2.  tepung beras yang telah kita siapkan di campur dengan santan yang sisa di aduk sampai rata menjadi satu baru di kasih garam dan di aduk terus sampai rata baru di masukan ke santan yang kita masak tadi dan di aduk kembali sampai bubur tersebut menjadi kental dan matang baru kita angkat untuk di dinginkan
3.  proses selanjutnya kita membuat gula merahnya yaitu gula merah yang telah di haluskan kita masak dengan api paling kecil dan di aduk sampai gula merahnya menjadi cair setelah itu kita bisa mengangkatnya untuk di dinginkan

bubur sumsum sudah dapat anda sajikan , jika anda ingin menambah variasi seperti tambah keju, nangka maka anda dapt menaburnya di atas bubur sumsum sebelom anda menyiram gula merahnya di atas bubur sumsum.

thanks
admin
Saung Resep Masakan

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Panggang Sederhana

Saung Resep Masakan - sekarang ini pisang banyak di jadikan sebagai bahan dasar untuk membuat kue. pisang sangat gampang kita dapatkan di pasaran . kali ini kita akan membuat bolu pisang panggang yang yang mulai banyak di minati para pecinta kue

bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat bolu pisang panggang sebagai berikut :

• 1 gelas tepung terigu
• 5 buah pisang ambon di haluskan dengan di parut
• 1 gelas gula pasir
• 1 kotak keju parut
• 1/2 sendok teh baking powder
• 6 butir telur ayam
• 125 gram mentega

cara membuat kue bolu pisang panggang sebagai berikut :

1. kocok semua telur dengan mixer dan campur gula perlahan lahan dan di aduk sampai rata, keju kita masukan kedalam mixer dan di aduk sampai rata hingga menyatu bersama adonannya
2. masukan 5 buah pisang ambon yang telah halus kedalam adonan dan di aduk pelan pelan hingga merata adonannya harus di aduk terus supaya halus nanti bolunya waktu di panggang, lelehkan mentega serta masukan kedalaman adonan dan di aduk lagi agar menteganya merata di dalam adonan baru kita 
3. siapkan loyang bolu dan olesi mentega dan taburi tepung terigu di dalamnya jika loyang sudah siap maka kita tuangkan adonan yang tadi kita buat kedalam loyang dan parut kembali keju sisa setengah tadi di atasnya dan panggang adonan selama 30 menit sampai bolu matang. setelah matang bolu pisang siap di hidangkan untuk keluarga anda

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Ala Restoran

Saung Resep Masakan - nasi goreng adalah salah satu makanan favorit yang ada di indonesia ini dan menu paling di gemari sama semua orang berhubung proses pembuataannya yang relatif tidak rumit dan gampang serta kita dapat membuatnya dengan selera yang kita inginkan

bahan bahan yang kita butuhkan untuk Membuat nasi goreng seafood sebagai berikut :

1. 750 gram nasi dingin
2. 1 potong cumi yang telah di bersihkan dan dipotong potong
3. 10 buah udang kecil yang telah di kupas kulitnya dan di bersihkan
4. 2 butir telur ayam
5. bawang merah dan putih secukupnya
6. cabe merah dan rawit secukupnya
7. garam dan penyedap rasa secukupnya
8. kecap secukupnya
9. mentega secukupnya

 cara masaknya sebagai berikut :

•  haluskan bumbu bumbu seperti bawang , cabe dengan mengunakan ulekan hingga halus dan takarannya di sesuaikan dengan porsi nasi yang akan bikin setelah itu tambahkan penyedap rasa dan garam kedalamnya
• saatnya siapkan wajan , panaskan mentega dan masukan udang dan cumi kedalamnya masak hingga warnanya telah berubah lalu tambahkan telur kedalamnya dan masak hingga matang
  dan masukan bumbu yang tadi telah kita haluskan
•  masukan nasi putih yang telah kita siapkan kedalam wajan aduk bersama bumbunya hingga rata dengan api kecil dan tambahkan kecap sesuai dengan selera kita dan di aduk hingga sesuai dengan warna nasi goreng seafood sesuai selera kita dan nasi goreng bisa kita siapkan di piring dan tabur sedikit bawang merah di atasnya maka anda akan merasakan harumnya dari masakan nasi goreng tersebut

mudahkan Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Ala Restoran ?. silakan anda berkreasi sendiri di rumah mau yang seafood atau yang special semuanya terserah selera anda sendiri :D

thanks
admin
Saung Resep Masakan

Cara Membuat Risoles Dengan Rasa Mayonnaise berbentuk segitiga Untuk Keluarga Anda

Saung Resep Masakan - Cara Membuat Risoles Dengan Rasa Mayonnaise berbentuk segitiga Untuk Keluarga Anda yang di isi dengan sayur sangat banyak di minati dari anak anak sampai orang dewasa sesuai dengan selera kita masing masing untuk membuat risoles kita dapat menbuat kwalitas risoles sesuai dengan budget kita masing masing. jika budget kita pas pasan dengan kantong kita maka kita bisa membuat isinya dengan sayur sayuran seperti wortel yang di campur dengan mie sohun maupun kentang saja. tetapi jika anda ingin yang lebih enak maka isinya dapat kita kombinasi dengan daging ayam, daging sapi ataupun daging kambing selama anda tidak mempunyai darah tinggi.

bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat risoles sebagai berikut

150 gram wortel
bawang bombay 1/2 butir
kentang 100 gram
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
buah pala secukupnya
lada bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya
susu kental manis secukupnya
mayonaise secukupnya

bahan bahan yang di perlukan di dalam membuat Isinya :

masukan bawang bombay setelah itu di tumis. worter dan kentang di masukan juga kedalam dan diaduk sampai rata setelah itu masukan gula sesuai takaran selera rasa manis anda. masukan garam dan lada bubuk setelah itu di aduk kembali sampai rata setelah itu masukan air nya dan biarkan masak sampai empuk sayurnya seteah mulai matang maka parut buah pala di atas sayurnya supaya wangi setelah itu campur dengan tepung terigu yang telah di campur dengan susu kental manis setelah itu angkat untuk didinginkan di piring.

bahan bahan yang di perlukan di dalam membuat Adonan kulitnya :

1 butir telur ayam
1/2 sendok teh tepung kanji
garam secukupnya
tepung terigu 150 gram
air 350 ml


tepung terigu di campur air dan garam dan telor setelah itu di aduk sampai rata hingga adonan menjadi halus setelah itu panaskan wajan untuk kita buat kulitnya seperti kita lagi membuat telor dadar. setelah kulit dan isinya telah selesai kita siapkan maka kita keproses pembuatan tahap akhir yaitu membuat risolesnya

tahap akhir kita menbuat risolesnya yaitu dengan menaruh isinya di atas kulit risoles yang telah kita buat tadi setelah itu mengulungnya seperti kita lagi mengulung telur dadar dan mengorengnya hingga matang dengan warnanya kecoklatan. setelah itu risoles kita telah dapat di hidangkan buat keluarga kita

thanks
admin
Saung Resep Masakan

Cara Membuat Martabak Telur Sederhana Di Rumah Kita

Saung Resep Masakan  - Martabak Telur sangat populer bagi kita semua disebabkan makanan tersebut adalah makan tradisional yang ada di indonesia. Cara Membuat Martabak Telur Sederhana Di Rumah Kita diwaktu bersantai kita bersama keluarga adalah sebagai berikut ini.

bahan bahan yang di perlukan di dalam membuat martabak telur adalah :

bahan kulit sebagai berikut :

• 1 gelas tepung terigu
• 1/2 gelas tepung kanji
• 1 gelas air putih
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng secukupnya

 bahan untuk isinya sebagai berikut :

• 1 ikat daun bawang yang telah di rajang
•  50 gram ayam yang telah di cincang
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 3 siung bawang putih

proses pembuatannya untuk kulit martabak :
kita campurkan telur, garam dan minyak secukupnya agar tidak lengket baru di kocok. setelah itu campurkan air di tambah tepung kanji dan tepung roti dan di aduk sampai rata baru kita bikin kulitnya .

proses pembuatannya untuk isi martabak :
tumbuk bumbunya sampai halus setelah itu di tumis bersama daging dan daun bawang yg telah di rajang dan tambahkan telurnya kedalam dan di tumis sampai matang. kalau sudah matang kita angkat untuk di dinginkan.

setelah isi martabak dingin maka kita dapat membungkusnya sekarang dengan meletakan isi martabak di  atas kulit yang telah kita buat. setelah selesai baru di goreng sampai matang.

inilah cara pembuatan martabak telur sederhana di rumah yang bisa kita buat untuk keluarga kita.

thanks

Cara Sehat Membuat Susu Kacang Kedelai Untuk Anak Anda

Saung Resep Masakan - mungkin anda pernah minum susu kedelai. membuat susu kedelai dapat kita buat sendiri berhubung bahannya juga gampang kita dapat yang penting kualitas kedelainya harus bagus karena buat kita sendiri.

banyak sekali saat ini minuman yang tidak sehat yang beredar dipasaran maka oleh itu alangkah baiknya kita membuat minuman yang sehat dan bisa di nikmati baik untuk anak anak maupun orang dewasa.

bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat susu kedelai sebagai berikut :

kacang kedelai 1 kg
gula pasir sesuai selera kita
garam secukupnya
vanili secukupnya

sekarang kita ke proses pembuataannya sebagai berikut :

1. cuci sampai bersih kacang kedelai yang telah kita pilih sesuai dengan kualitasnya yang bagus setelah itu di rebus kacangnya 15-20 menit angkat dan rendam kacang kedelai tersebut mengunakan air biasa minimal 12 jam supaya kulit kacang kedelainya mengelupas dan kacangnya menjadi lunak.
2. habis di rendam dan kita merasa sudah lembut kacangnya maka kita kembali mencuci kacang kedelai tersebut dengan air bersih dan memisahkan kulit kacang kedelainya jika masih ada yang nyangkut dengan cara meremas nya supaya bersih semua kulitnya dan yang sisa tinggal kacang kedelainya
3. jika kacang kedelainya sudah benar benar bersih dari kulit kacang dan kita bisa membilasnya kembali dengan air bersih untuk terakhir kali setelah itu kita masukan ke dalam blender serta tambahkan air seperlunya supaya gampang kita blender dan di blender sampai bener bener halus
4. masak air sampai mendidih secukupnya dan kita masukan kedelai yang telah di blender ke dalamnya aduk sampai rata setelah itu di saring mengunakan saringan supaya ampasnya dapat di pisahkan sehingga hanya tersisa air kedelai aja
5. air kedelai yang telah di pisahkan kita rebus kembali untuk membunuh kuman atau bakteri yang mungkin masih ada di dalamnya sampai mendidih. jika sudah mendidih kita bisa mengecilkan apinya dan di aduk supaya susu kedelai tidak mengendap 
6. tambahkan gula dan garam sesuai selera anda dan di aduk sampai rata. setelah itu tambahkan vanili kedalamnya juga dan di aduk sampai rata dan susu kedelai sudah siap kita hidangkan buat keluarga kita

bagaimana Cara Sehat Membuat Susu Kacang Kedelai Untuk Anak Anda telah kami bagikan kepada anda silakan anda berkreasi selera anda masing masing .

thanks
admin
Saung Resep Masakan